Ein Anspruch, der in der Bäckerei Meesenburg zum Tagewerk gehört, wie das Mehl ins Brot. Effizienz und Kostenreduzierung sind weitverbreitete Schlagworte und oft gehen sie in der Praxis auf Kosten der Qualität. "Das kann nicht unsere Devise sein", entschied die Bäckerfamilie Meesenburg schon in der ersten Generation, und auch Dave Meesenburg sieht keinen Grund, von dieser Maxime abzuweichen. Schließlich - nur was schmeckt, wird von den Kunden gern gekauft.